Mel de Abelhas
O Mel é um alimento doce, produzido a partir do néctar coletado das flores pelas abelhas. Contêm em sua composição proteínas, minerais e vitaminas importantes para a nossa saúde. O mel é rico em carboidrato, possuindo evidencias quanto as suas propriedades antibióticas. A cor do mel é variável de acordo ao tipo de florada, podendo ser mais claro ou mais escuro. A cristalização do mel é um processo natural que pode ocorrer independentemente do tipo de florada. O tempo de cristalização pode variar em função da florada e da época do ano. Para descristalizar o produto, basta coloca-lo em água morna por alguns instantes que ele volta ao estado líquido.
